Language

Saijan Lähiruokaillallinen 5. ja 6.7.2019

la 13. heinäkuuta 2019 16.04.00

Illallismenu runomuodossa

Kynäilijänä runoileva kokkimme Veli M Leinonen.

 

Rentomieli repussa


Tönkkösuolatervehdys

***
Saijan malli sapuskassa
lähiruoka ensinkin
Kallen kunnon reppuleipä
ratisi kuin ennenkin
pehmusti sen majoneesi
sitrusmehu kirpaisten
tönkkömuikku siinä päällä
suolaisena tietenkin.

***
Sivelevin siikasieluin

***
Siikamieli siian pyysi
katajaiseen kapsahti
marjat poimi, ravisteli
siian päälle rapsautti
merisuola merkillinen
parhaan siian suolasi
makukieltä parannellen
smetanaisin vuorasi.

***
Lempeä lähilämmin

***
Lämpimäisen lihaisena
lampaanniska mureni
punaviiniuutettuna
liha eikun parani
aika teki tehtävänsä
kastikkeineen kaikkinensa
hömmpävoita helläkäsin
korvasienikompaten.

***
Muistijälkimustikka

***
Mustikkainen marinoitu
muropieni kakkunen
orvokkini outolempi
lehdokkina koivujen
vuokkojen ja monen muiden
kesä ihannaisimmin
lähiruoka aina täällä
Saijan suvi makoisin.


10.7.2019 Veli M. Leinonen

Takaisin ajankohtaistasivulle

Facebook